Урожай закладывают в чисйые и продезинфицированные хранилища. Каждый гоД погреб следует мыть, проветривать и дезинфицировать. Наиболее доступным способом дезинфекции является побелка «звестью (1 ведро известкового теста на 5—6 ведер воды) с добавлением в раствор 10% медного или железного купороса (1 кг предварительно ‘растворенных в теплой воде кристаллов на i Ведро побелочного состава)..Труднодоступные места опрыскивают резиновой грушей. В качестве s дезинфицирующего раствора можно применить крепкий раствор марганцовокислого калия, а также табачный отвар (50 г сухой махорки или табачной пыли на 1 л воды).
Кроме »ого, для дезинфекции погреб ежегодно можно окуривать серой. На сковороду или противень с раскаленными древесными углями насыпают черепковую серу (30—60 г на 1 м3 объема помещения), двери плотно закрывают, щели замазывают глиняным тестом, для герметизации люка можно использовать ватный тюфяк или старое одеяло. Через 1—2 суток погреб проветривают.
Для уничтожения насекомых, которых заносят в погреб с овощами, а также для борьбы с плесенью и гнилостными грибами могут быть использованы пары, образующиеся при гашении хлорной извести. На каждые 10 м3 объема погреба берут 2—3 кг негашеной комовой извести, засыпают ее в бак или другую • емкость, затем заливают водой и быстро выходят из погреба. Люк или дверь, при этом тщательно закрывают, иногда даже обмазывают глиной для обеспечения герметичности. Образующиеся при гашении извести пары губительно действуют на насекомых и подавляет жизнедеятельность гнилостных грибов. Погреб оставляют закрытым на 1—2 суток, после чего его тщательно проветривают.
Такую обработку погреба следует проводить 2—3 раза с интервалом в 1 неделю, чтобы не дать насекомым и грибам восстановить жизнеспособность.
Пары извести очень вредны для здоровья, поэтому надо соблюдать меры предосторожности, лучше работать вдвоем.
Если конструкции сильно поражены грибом, то такие места выжигают паяльной лампой или газовой горелкой.
Деревянные полки, стеллажи и закрома, если их можно разобрать, выносят из погреба, моют горячей водой с мылом и содой и тщательно просушивают.
Стены погреба полезно промыть 10%-ным раствором медного или железного купороса или 3—5%-ным раствором алюмо-калиевых квасцов.

Метки:

Рекомендуем почитать



Рубрика:
Погреб

Оставить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.