Устройство вентиляции

Выдающийся русский ученый и агроном Андрей Тимофеевич Болотов (1738—1833) писал: «Погреб потребен к тому сухой и довольно просторный, дабы в нем не было душно, но прохладного ветра (сквозняка) не должно быть, ибо он овощи высушивает. Если же он, напротив, глух (с застойным, непроветриваемым воздухом) и сыр, то овощи сгнивают».
Для поддержания нормального температурно-влажностного режима погреб должен [...]